1、服务的量化饭店应力求使标准化的服务有量化的标准，并把这种标准传递给客户，使客户对旅游服务质量有信赖感，也就是说要向客户传递这种时间定量服务的有效性和可靠性，如：sofitel饭店的客房服务标准是：电话铃响5下必须有人接；接到RoomService，30分钟内必须把饭菜送至客房。
2、对人力资源内在要素--质的管理。主要是指采用现代化的科学方法，对人的思想、心理和行为进行有效的管理（包括对个体和群体的思想、心理和行为的协调、控制和管理），充分发挥人的主观能动性，以达到组织目标。
3、在实践经营中，我们对现代营销逐步有了新的认识，酒店的经营状态日趋稳步上升，通过不断努力，我们又提出了创造需求与创新营销。饭店企业营销战略的重点不仅在于掌握定价、分销、促销等非产品战术，更在于使其成为巨人，能预测顾客的尚未能看到的需求。通过技术积累和创造来寻求饭店企业的长远发展。
4、现代饭店组织机构要提倡小型化与扁平化能更好的的节约成本，提高管理效率。
5、“人人是人才”。“优秀的产品是优秀的人干出来的”。这种尊重人的理念，有助于调动员工干好本职工作、在本职岗位上成才的积极性，防范离心力风险。“事事有人管，人人都管事”。这可以有效防范“无事找事”的组织风险。在风险管理理论中，“无事找事”是组织人事风险的一个定律。
6、书中全面涵盖了现代饭店营销理论框架，从市场分析、顾客定位、产品设计、价格策略、渠道选择、促销活动、服务质量管理等多个方面进行了深入剖析，旨在帮助学生理解和掌握现代饭店营销的核心要素。通过理论与实践相结合的方式，学生能够深入理解并运用现代饭店营销的知识和技能。
